【Q4．常備している調味料は？】
チエさんのバトンには↑無かったけど、
みなさんに聞きたいから付け加えました。

●うめえ醤油（鎌田のだし醤油）
１０年以上愛用しています。
もともと私がサイトを始めたのは、
鎌田のだし醤油を世に知らしめたかったからです。らぶなのです。
お野菜全般、なんにでもかけまくります。うめえくなります。オススメ！
（通販ですが、恵比寿三越に売ってます）

●醤油・塩・胡椒・味噌・味醂・砂糖・お酒
基本的な調味料ですが、わりとこだわってます。
お酢がないのは、やすがお酢が苦手で、使わないからです。
お酢は身体にいいってのにね～。

●ゆず果汁・かぼす果汁
焼き魚、生野菜の友。消費量多し。
ときどきスポーツドリンクにも入れる。缶チューハイにもいいですね。

●オイスターソース、豆板醤、甜麺醤、豆鼓醤
これも切らしたことがない、非常に出番の多い調味料です。
牡蠣油、豆板醤、甜麺醤の中華３姉妹に
１年くらい前から、豆鼓醤が加わりました。

●コチュジャン
常備してるけど、中華調味料より出番が少ないです。
正しい使い方がよくわかってないことによるものと思われます。

●カレー粉・カレーペースト
どちらもシェアウッドのものを常備。
これがあれば短時間に本格的なカレーができます。らぶです。
というわけで、うちではカレーうどん以外では
いわゆるカレールーっていうものは使いません。

●ナンプラー
馬鹿のひとつ覚えのように、カレーにしか使いません。
ほかに使い方を知らないってゆーのがあります。

●わさび・和からし・唐辛子
これはめちゃめちゃ使用頻度高しですね。
とくにわさび。やすは何にでもわさびを入れたがる
わさび男なのですぐに無くなります。
安売りしているときにいっぱい買って、常備しています。

●キムチの素・焼肉のタレ
これらはですね、忙しい朝にお弁当を作るとき
炒め物にニンニクを利かせたいなーなんてこと、あるじゃないですか。
でもニンニクを取り出してー、皮を剥いてー、きざんでー、
なーんて悠長なこと、やってる時間がないわけですよ。
てなときに登場です。ちょろっと入れると「ニンニクー」になりますの。
これは忙しい主婦の裏技的使用方法です。とっても便利です。

●梅昆布茶
これが調味料？と思うなかれ。
うちではお茶として飲むことはほとんどなく、
和風味付けの炒め物の調味料として使っています。
これもお弁当のおかずを作るときに使うことが多いです。

●マヨネーズ、ソースの類
うちではマヨネーズはほとんど使いません。
お弁当にサンドイッチを作るときくらいかな？
やすも私もマヨはあんまり得意ではないのです。
ソースもほとんど出番なしかなー。
なぜかというと、ソースを使うような料理はあんまり作らないですの。

【Q5．バトンを回したい人は誰ですか】
ほんとはペンギンちゃんに回したかったけど、
リフレッシュ休暇中なので、

★弟ａ
★marikamoさん
★agatheさん

弟ａは「バトン」って知らないかな？
上にある問いに答えるのじゃよ。
わからなかったらお電話を。
みなさま、お願いしまーす♪